La sapienza di Nonna Papera

La sapienza di Nonna Papera

Indice degli articoli

Indice delle zone

Il laboratorio

*Inverno*
I legumi: ceci, fagioli, lenticchie (7 febbraio 2006)	Filippo Schillaci
Pasta all'olio e olive (25 gennaio 2006)	Filippo Schillaci
Pasta con le lenticchie (20 gennaio 2006)	Filippo Schillaci
La fagiolata di Coccolino (29 dicembre 2005)	Filippo Schillaci
Salsa di topinambour (24 dicembre 2005)	Ennio Lazzarini, da: www.cesena.it
Il macco (20 novembre 2005)	Filippo Schillaci
A tavola con cavoli e zucche (13 gennaio 2003)	Nella Greco

*Primavera*
Stufato di seitan (29 maggio 2006)	Filippo Schillaci
La prima insalata di primavera (1 aprile 2006)	Filippo Schillaci
Cannelloni vegani e cavolfiore alle olive (14 febbraio 2003)	Nella Greco
Le nostre proposte per un menu pasquale vegetariano (15 aprile 2003)	Nella Greco

*Estate*
Di tutto con melanzane e peperoni (26 febbraio 2007)	Filippo Schillaci
Fagioli neri in casseruola (ricetta cubana) (7 febbraio 2006)	Filippo Schillaci
Il seitan alla pizzaiola (1 luglio 2006)	Filippo Schillaci
Il pesto alla trapanese (10 ottobre 2005)	Filippo Schillaci
Il pescestocco alla messinese... senza pescestocco (13 settembre 2005)	Filippo Schillaci
Bucatini alla menta (30 agosto 2005)	Maria Grazia Ferrario
Spaghetti alla norma (9 agosto 2005)	Filippo Schillaci
Un pranzo estivo (4 agosto 2005)	Filippo Schillaci
Le ricette di Daniele Engaddi (Giugno 2005) Sciroppi e amarene Marmellata di sambuco Liquori e amari	A cura di Daniele Engaddi
Frutti di bosco (7 giugno 2005)	Maria Grazia Ferrario
Trofie alla verza (30 agosto 2004)	Paola Segurini
Pesche come dessert (23 luglio 2004)	Maria Grazia Ferrario
Le confetture di frutta (21 giugno 2004)	Staff di Gondrano
Pomodori per l'inverno che verrà (19 agosto 2003)	Filippo Schillaci
Bevande estive al sambuco, alla citronella e alla menta (17 luglio 2003)	A cura di Maria Grazia Ferrario
Frutta per l'inverno: i fichi secchi (24 settembre 2003)	J. M. Parmentier e R. Colaci

*Autunno*
Conservare le olive (10 novembre 2004)	Filippo Schillaci
Fettuccine ai funghi porcini (9 ottobre 2004)	Filippo Schillaci
La cotognata (6 ottobre 2004)	Filippo Schillaci
Tre ricette di settembre (24 settembre 2002)	Nella Greco
Focaccette e biscotti per arricchire un buon pranzo (28 ottobre 2002)	Nella Greco
Un pranzo autunnale (5 dicembre 2002)	Nella Greco
Una cena intorno al camino (11 dicembre 2002)	Nella Greco